別所アネックス♬1月アネックス食堂＆手作りおやつ♬

1月のアネックス食堂と手作りおやつでは、お雑煮とホットケーキ作りを行いました。

お雑煮は、お澄まし仕立てに挑戦しました。

具材の準備や盛り付けなど、それぞれが役割を持ち、

「自分の仕事」を意識しながら協力して調理を進めることができました。

お餅をトースターで焼く場面では、焼き加減やふくらみ方をじっくり観察しながら、

「もう少しかな？」「いい色になってきた！」と、

真剣な表情で取り組む姿が見られました。
また、食べる前にはお餅を食べる時の注意をしっかりと確認し、

少しずつ、よく噛んで安全に食べることができていました。

手作りおやつのホットケーキ作りでは、

ただ焼くだけでもおいしいホットケーキに“お絵描き”をプラス。
ペンで描くのとは違い、食べられるキャンパスに自由に表現できることで、

子どもも大人もワクワクする特別なおやつに変身しました。

「何を描こうかな？」と悩みながらも、それぞれが思い思いの絵を描き、

完成すると嬉しそうに見せ合う姿がとても印象的でした。

調理を通して、考える力や協力する気持ち、

そして食の楽しさをたくさん感じることができた1月の活動となりました。

 

岸和田市・放課後等デイサービス・児童発達支援